Bière et fromage – L’accord de chez nous!

Le Brie Notre‑Dame est un fromage crémeux, au goût doux et légèrement beurré. La fraîcheur, l’amertume et les arômes d’agrumes de la bière L'infiltrée IPA viennent couper le gras du fromage, tandis que ses notes épicées et résineuses apportent du relief à l’ensemble. C’est un accord contrasté mais équilibré, où chaque bouchée appelle une gorgée, l’accord qui fond en bouche.