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Disponible à l'année

Riche et élégante, cette bière dorée au goût raffiné, plusieurs fois championne internationale, propose des notes céréalières, fruitées et épicées soutenues par une douce amertume.

Elle est un hommage au Québec, terre d’accueil des explorateurs français du 16e siècle qui croyaient avoir atteint la fin du monde.

Série

Les Classiques

alc./vol.

9 %

Style

Triple

IBU

19

Fermentation

Haute

SRM

5.5

Format

341 ml / 750 ml

Fût

Acidité

Amertume

Douceur

Épices

Accord bières et bouffe

Fruits de mer

Saucisses

Fromages bleus salés

Note de dégustation

Nez

Bouquet floral, baguette de pain frais, arômes de miel, d'épices, de coriandre, de malt et d'alcool.

Saveur

Légèrement houblonnée, avec des notes de céréales, de fruits et d'épices, suivies d'une douce finale sèche. Équilibre parfait entre sucrosité, acidité, amertume, épices et alcool.

Servir à

8 - 12 °C | 46 - 54 °F

Couleur

Blonde dorée

13

Platinum

34

Or

6

Argent

5

Bronze

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