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Fringante
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N'est pas brassée présentement
Première blonde d’Unibroue à avoir présenté 10% d’alcool, la Fringante lancée en 2001, est toujours un brassin limité. D’une élégance coquette et un peu provocante, vive et manifestant un dynamisme extrême, comment aurait-elle pu se nommer autrement ?
Série
Brassins d'exception
alc./vol.
10 %
Style
Blonde forte belge
IBU
14
Fermentation
Haute
SRM
5.5
Format
341 ml
Acidité
Amertume
Douceur
Épices
Accord bières et bouffe
La Fringante se mariera parfaitement aux poissons fumés et grillés, viandes blanches et fromage à pâte molle tels que Brie, Triple Crème et Camembert.
Note de dégustation
Nez
Doux parfum de levure, de poire, de miel et d’épices sur finale légère de céréales
Saveur
Sur un profil de levure unique perce un complexe équilibre de saveurs maltée et sucrée combinées à des notes d’épices et d’agrumes. L’amertume des houblons nobles balance à merveille l’aspect légèrement acidulé de son effervescence champenoise. Comme du velours, l’alcool embrasse doucement le tout.
Servir à
12 - 14 °C | 54 - 57 °F
Couleur
Dorée
Santé! Cheers! Prost!
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