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Fougueuse et racée, cette brune brassée avec quatre malts et autant d’épices exotiques libère des notes de cerises noires et de rhum brun.

Qui saura dompter cette bête puissante, fière descendante de la légende du Cheval noir de Trois-Pistoles?

Série

Les Classiques

alc./vol.

9 %

Style

Brune forte belge

IBU

15.5

Fermentation

Haute

SRM

32.2

Format

341 ml / 750 ml

Acidité

Amertume

Douceur

Épices

Accord bières et bouffe

Bœuf braisé

Gibier

Fromages triple crème

Note de dégustation

Nez

Dominante de malt, parfums de torréfaction, de chocolat, de rhum brun et d'épices. Elle est herbacée.

Saveur

Ample en bouche, notes fruitées de cerises noires, de rhum et de grains, d'herbes et d'épices, légèrement parfumée.

Servir à

12 - 14 °C | 54 - 57 °F

Couleur

Brune aux reflets bourgogne

1

Platinum

21

Or

14

Argent

2

Bronze

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