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Cette bière de spécialité, scandaleusement riche, est brassée avec une souche de levure unique et présente un doux équilibre d’épices, de malt et de saveurs de houblons se mariant bien avec une effervescence s’apparentant au champagne.

Autrefois, ce type de bière était surnommé blonde du diable, faisant référence à la soif de pouvoir de ce dernier et au fait que, malgré sa haute teneur en alcool, cette bière était étonnamment facile à boire.

Série

Brassins d'exception

alc./vol.

10.5 %

Style

Bière blonde forte de style belge

IBU

14

Fermentation

Haute

SRM

5

Format

750 ml

Acidité

Amertume

Douceur

Épices

Accord bières et bouffe

Poissons fumés

Fromages à pâte molle

Crème brûlée

Note de dégustation

Nez

Malt et agrumes avec des notes d’épices.

Saveur

Doux équilibre d’épices, de malt et de saveurs de houblons.

Servir à

10 - 12 °C | 50 - 54 °F

Couleur

Dorée

1

Platinum

2

Or

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