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N'est pas brassée présentement

Voici une somptueuse ale qui vous rappellera le classique gâteau « forêt-noire ». Son nez de malts torréfiés et ses flaveurs de chocolat noir agrémentent à merveille les délicates notes fruitées qui laissent place à une finale légèrement acidulée.

Notre « forêt-noire » vous fera sombrer dans le plaisir gastronomique de ce classique sans pour autant vous sucrer le bec.

Série

Brassins d'exception

alc./vol.

10.5 %

Style

Bière expérimentale

IBU

20

Fermentation

Haute

SRM

35

Format

341 et 750 ml

Acidité

Amertume

Douceur

Épices

Accord bières et bouffe

Spécialités mexicaines à base de cacao (mole)

Pain de viande

Gâteau Forêt-Noire

Note de dégustation

Nez

Malts torréfiés, effluves de cerises

Saveur

Chocolat noir complémentée par des notes de cerises rappelant le classique gâteau Forêt-Noire

Servir à

10 - 14 °C | 50 - 57 °F

Couleur

Noir avec des reflets rouges

2

Argent

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