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Inspirée par la tradition brassicole des moines trappistes belges, la Unibroue 17 a été brassée pour la première fois en 2007 afin de souligner notre 17e anniversaire.

Ale brune, viellie avec du chêne français et refermentée en bouteille, elle possède
un profil aromatique remarquablement complexe. Son appellation Grande Réserve
reconnaît bien son potentiel de garde exceptionnel.

Série

Brassins d'exception

alc./vol.

10 %

Style

Bière vieillie sur bois de chêne

IBU

35

Fermentation

Haute

SRM

32

Format

750 ml

Acidité

Amertume

Douceur

Épices

Accord bières et bouffe

Viande rouge grillée

Saumon grillé sur planche

Gâteau Opéra

Note de dégustation

Nez

Bouquet de malt rôti, houblon et notes d’épices aromatiques avec sous-tonalités de vanille.

Saveur

Intensément maltée, légèrement sucrée et houblonnée, aux accents de moka, de cacao et de tabac à pipe, finale subtile de chêne.

Servir à

12 - 14 °C | 54 - 57 °F

Couleur

Ambrée foncée

4

Platinum

18

Or

3

Argent

1

Bronze

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