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La Résolution est une ale foncée à caractère épicé inspirée d'une recette concoctée par notre maître brasseur Jerry Vietz pour ses amis.

Titrée à 10% d'alcool, son nez d'épices et de caramel évolue en bouche vers des notes agréables et complexes rappelant le pain d'épices. Bière de temps froid pour atmosphère chaude.

Série

Brassins d'exception

alc./vol.

10 %

Style

Bière de Noël

IBU

21.5

Fermentation

Haute

SRM

32.5

Format

750 ml

Acidité

Amertume

Douceur

Épices

Accord bières et bouffe

Fondue au fromage

Tourtière (Pâté è la viande)

Pain d'épices

Note de dégustation

Nez

Pain d'épices avec effluves de caramel.

Saveur

Épices, toffee (caramel brûlé) et malts torréfiés.

Servir à

10 - 14 ºC / 50 - 57 °F

Couleur

Noir brunâtre

3

Platinum

4

Or

1

Bronze

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