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Popsicles à la bière aux bleuets
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DessertsIngrédients
- 473 ml de bière Blanche de Chambly Bleuet par Unibroue
- 2 casseaux de bleuets (2 x 170 g)
- Le zeste de 1 citron
- 1/4 tasse de miel
- 1/4 tasse de jus de pomme
- Moule à popsicles + bâtons de bois
Étapes
- Verser la bière dans le contenant d’un mélangeur et mélanger pour faire sortir le maximum de gaz carbonique.
- Ajouter le reste des ingrédients, réduire en purée et laisser reposer 5 minutes pour faire tomber la mousse.
- Verser dans le moule à popsicles et mettre au congélateur pendant 1 h 30 minutes
- Ajouter les bâtons et laisser au congélateur pour 3 heures ou, encore mieux, toute la nuit.
- Rincer sous l’eau chaude pour démouler!
Bon appétit!
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