Depuis	1992
Type ou style	Ale forte épicée
Teneur en alcool	8% alc./vol.
Couleur	Ambrée
Bière sur levure	Oui
Format	341 ml et 750 ml
Durée de conservation	5 ans et plus
Température de service	10 oC à 14 oC
Verre de service	Ballon ou verre approprié
Profil organoleptique	Rousse voilée. Nez bien malté; effluves de clou de girofle. Bière corsée, bien maltée. Bonne amertume; bonne persistance.

En novembre 1992, la Maudite, titrant 8% alc./vol., fut la première bière forte à être distribuée dans le réseau alimentaire québécois. Il s'agit également de la première bière brassée en Amérique qui offre un goût évolutif. Jeune, elle est d'une grande douceur alors que servie après plusieurs années de garde, elle offre des saveurs qui évoquent le porto. C'est une bière aux teintes d'acajou, bien racée, au col riche et qui dégage une saveur prononcée et complexe. Il s'agit d'une bière de caractère à cause de la chaleur qui s'en dégage. Elle doit être servie fraîche, mais non pas froide.

La Maudite accompagne parfaitement les pâtes, les viandes rouges, les ragoûts et les plats épicés. On y gagne également à la servir en apéritif et en digestif.

La Maudite porte une signature typiquement québécoise qui évoque la légende de la Chasse-Galerie et rend ainsi hommage aux rudes travailleurs des grands bois. Cette légende veut que certains de ces travailleurs aient vogué dans les airs en canot d'écorce sous l’égide de Satan lui-même pour passer Noël auprès de leur famille.