Depuis	2002
Type ou style	Blanche aux fruits
Teneur en alcool	5.5% alc./vol.
Couleur	Jaune paille aux reflets de jade
Bière sur levure	Oui
Format	340 ml et 750 ml
Durée de conservation	Environ 2 ans
Température de service	6 oC à 10 oC
Verre de service	Tulipe ou verre approprié
Distribution	Épiceries, bars, restaurants
Profil organoleptique	Ayant une mousse somptueuse, L’Éphémère – Pommes exhibe des arômes fruités et racés avec des notes élégantes de « Granny Smith » et « McIntosh » avec des réminiscences de grains houblonnés.
Mariage des mets	Excellent apéritif, bière désaltérante accompagnant agréablement les tapas ainsi que les fromages crémeux et légers et tous les desserts aux pommes ou aux poires.

C’est la troisième d’une série de bières fruitées de style blanche. Brassée à partir de matières premières 100% naturelles avec un heureux mélange de blé et d’orge de printemps auquel on ajoute un moût de pomme, des épices et des aromates naturels.

L’Éphémère – Pommes est une bière sur lie d’une couleur jaune paille aux reflets de jade, s’inscrivant dans la collection des bières exotiques et raffinées, pouvant être consommée tant à l’apéritif qu’au dessert.