Marinade pour poulet à la Blanche de Chambly

Bière : Blanche de Chambly

Préparation: 10 minutes

Donne 500 ml (2 tasses)

 

Ingrédients:

- 341 ml (12 oz) de Blanche de Chambly

- 60 ml (4 c. à soupe) d’huile d’olive

- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya

- Jus de 1 citron

- 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais, haché

 

Préparation:

- Mélanger les ingrédients et badigeonner le poulet directement sur le gril.

- Afin qu’il soit encore plus savoureux, laisser mariner le poulet de 1 à 4 heures au réfrigérateur avant de le cuire

Variation :

- Remplacer la Blanche de Chambly par la Maudite ou l’Éphémère Pomme.