Origine Chambly, Québec
Brassée depuis 2010
Degrés 5,0%
Fermentation Haute
Style Saison
Couleur Or foncé
SRM 5.5
Limpidité Voilée
Mousse Blanc cassé et généreuse
Bulles Fines, abondates, champenoises
Effervescence Soutenue
Nez Citronnelle, fleurs des champs et fraîcheur de houblon
Saveur Acidité franche de citronnelle suivie d'une douceur mielleuse et de notes poivrées. Finale florale et astringente.
IBU 13
Densité Moyenne
Étalement Moyenne en bouche, finale moyenne et sèche
Température suggérée 4°C - 6°C
Verre suggéré Flûte courge