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À Tout le Monde est maintenant disponible!

24 octobre 2016

À Tout le Monde est maintenant disponible!

Notre toute nouvelle bière,  À Tout le Monde, est maintenant disponible! Suivez ce lien pour consulter son profil: http://www.unibroue.com/fr/beers/product/58

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17 nouvelles médailles aux World Beer Awards

15 octobre 2015

17 nouvelles médailles aux World Beer Awards

Unibroue continue de s'illustrer parmi les meilleures brasseries au monde! Encore une fois, Unibroue triomphe à l'un des plus prestigieux concours de bières au monde, les World Beer Awards en Angleterre. La brasserie québécoise y a remporté 17 médailles cette année, poursuivant ainsi la  tradition de se démarquer comme l'une des brasseries québécoises ayant récolté le plus grand nombre de prix au World Beer Awards. Unibroue se retrouve une fois de plus sur le podium des meilleures bières au monde, grâce à la qualité constante et à l’innovation dont fait preuve cette entreprise bien de chez nous. Cette année, la brasserie est d'autant plus fière de sa performance, car c'est l'une de ses premières créations, La Fin du Monde, qui a été déclarée Meilleure bière triple de style belge au monde. Cette bière qui, vingt ans après son introduction, demeure l'un des produits les plus populaires d'Unibroue, s'est taillée une place de choix parmi les meilleures de la planète. Il s'agit en effet de la bière canadienne ayant  cumulé le plus grand nombre de médailles et d'honneurs dans les plus grands concours internationaux. Par ailleurs, deux récentes additions à la famille Unibroue, La Résolution et l'Éphémère Poire, dont il s'agissait…

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Les recettes Unibroue

10 mars 2014

Les recettes Unibroue

La brasserie est fière de dévoiler son premier livre de recettes! Ce recueil de recettes comporte une vaste sélection de plats conçus pour miser sur les flaveurs particulières des bières Unibroue. Fruits de mer, grillades, légumes, fromages et quelques desserts irrésistibles, la variété du menu saura combler les amateurs de bière aux tendances épicuriennes tout comme les explorateurs gourmands. Pour clore le repas, ou encore pour planifier une dégustation entre amis, nous vous proposons également dans ce livre quelques accords bières et fromages. Et bien sûr, nous avons fait appel à des mixologues qui vous proposent une étonnante sélection de cocktails à la bière. Réalisé avec la collaboration de chefs et de mixologues du Québec, le livre de recettes sera offert en cadeau à l'achat de deux caisses de six bouteilles Unibroue au cours du mois de mars en épicerie*, et aussi en vente à la Boutique en-ligne d'Unibroue. Nous ne pouvons passer sous silence la précieuse collaboration de plusieurs partenaires, entre autres, Samuel Joubert et Philippe Allard des recettesdelamort.ca, Richard Rassi et Marie-Josée Grenier du restaurant Fourquet Fourchette de Chambly, Lawrence Picard, mixologue et Dominique Figeys de Diable Communications. Un chaleureux merci à tous! Bon appétit!   * 18…

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Nouveau cocktail à la bière

18 février 2014

Nouveau cocktail à la bière

Ce cocktail ne laissera personne indifférent! Nous aimerions remercier le restaurant The Marina, situé à Victoria en Colombie-Britannique, pour la création de ce nouveau cocktail. Vous trouverez tous les détails sur sa préparation juste ici, dans la section « Idées recettes/Cocktails ». Santé!

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La boutique en ligne est lancée!

11 décembre 2013

La boutique en ligne est lancée!

Après plusieurs mois de préparation, nous sommes tous très heureux « d’ouvrir » aujourd’hui la Boutique en ligne Unibroue! Vous avez été nombreux à nous demander de pouvoir obtenir des articles à l’effigie de la brasserie. Il est dorénavant possible de se procurer ces items en ligne, sur la nouvelle boutique. Les articles seront renouvelés en cours de route, assurez-vous de nous suivre sur Facebook et Twitter pour être avisé des nouveautés! Pour tous ceux et celles qui aimeraient se procurer nos verres, sachez que nous travaillons fort en ce moment afin de pouvoir vous les offrir en début 2014. Nous vous confirmerons leur disponibilité dès que possible. Pour accéder à la Boutique Unibroue, c'est par ici http://bit.ly/19BUaY1 Nous espérons que la Boutique Unibroue vous plaira. Bon magasinage!

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Unibroue et la mixologie

19 février 2013

Unibroue et la mixologie

Récemment, notre Sommelier en bières et le mixologue Lawrence Picard ont travaillé ensemble une série de recettes de cocktails à base de bière. Nous vous transmettrons ces recettes très bientôt ici même sur le site Web mais en attendant, voici quelques photos croquées sur le vif de cette journée de mixologie…                

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Cocktail à la bière

12 septembre 2012

Cocktail à la bière

Les prochains jours s'annoncent chauds et ensoleillés. L'été semble s'accrocher, à notre plus grand plaisir, et pour souligner cette atmosphère estivale qui se poursuit, nous vous proposons une nouvelle recette de cocktail à la bière avec la Blonde de Chambly. Gardez cette recette sous la main, elle vous sera sans doute utile à l'approche de l'Été des indiens...  L'Été indienIngrédients :- 100 ml de Blonde de Chambly- 100 ml d'eau minérale San Pellegrino aranciata rossa (orange sanguine)- Un bouquet de menthe fraîchePréparation :- Dans un verre, écraser un bouquet de menthe fraîche (façon mojito).- Ajouter de la glace à moitié.- Verser l'eau San Pellegrino, suivi de la Blonde de Chambly.- Insérez une paille et dégustez! Source : Patrick Lavoie, Fourquet Fourchette, fourquet-fourchette.com    

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Recette du mois: Blonde de Chambly

2 août 2012

Recette du mois: Blonde de Chambly

Découvrez la recette du mois, préparée pour vous par l'équipe de Recettes de la mort: la salade tiède avec crevettes sautées à la Blonde de Chambly et à la menthe. Une autre surprenante recette - bon appétit!

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