Marinade pour poulet à la Blanche de Chambly
Préparation: 10 minutes
Donne 500 ml (2 tasses)
Ingrédients:
- 341 ml (12 oz) de Blanche de Chambly
- 60 ml (4 c. à soupe) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
- Jus de 1 citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais, haché
Préparation:
- Mélanger les ingrédients et badigeonner le poulet directement sur le gril.
- Afin qu’il soit encore plus savoureux, laisser mariner le poulet de 1 à 4 heures au réfrigérateur avant de le cuire
Variation :
- Remplacer la Blanche de Chambly par la Maudite ou l’Éphémère Pomme.
