Cassismopolitain

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Une portion

Ingrédients

  • 60 ml jus de canneberge
  • 30 ml jus d’orange sans pulpe
  • 120 ml Éphémère Cassis
  • 1/4 lime

Préparation et service

  • Passez au « shaker » les jus de canneberge et d’orange ainsi que quelques glaçons.
  • Versez le mélange sans les glaçons dans un verre à martini.
  • Ajoutez-y l’Éphémère Cassis. Pressez la lime sur le dessus de la mousse.
  • Décorez le verre d’une rondelle de lime.

 

 

Photo: Samuel Joubert, Recettes de la mort.