Blanche de Chambly
| Origine | Chambly, Québec |
| Brassée depuis | 1992 |
| Degrés | 5.0% |
| Fermentation | Haute |
| Style | Blanche Belge (witbier) |
| Couleur | Blonde paille |
| SRM | 4 |
| Limpidité | Voilée |
| Mousse | Blanche, crémeuse |
| Bulles | Fines et abondantes |
| Effervescence | Soutenue |
| Nez | Subtil bouquet d’épices, notes d’agrumes, parfums de pain au levain, de coriandre et de girofle |
| Saveur | Notes de blé, d’orange et d’épices, bel équilibre sucre-acidité, finale mielleuse |
| IBU | 10 |
| Densité | Moyenne |
| Étalement | Moyen en bouche, courte finale |
| Température suggérée | 4 º - 6 º C |
| Verre suggéré | Allongé |
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Première bière blanche refermentée et brassée selon la tradition belge en Amérique du Nord.
