Histoire

Cette bière noire rappelle les courageux soldats du régiment de Carignan-Sallières et leurs fameux chapeaux noirs. En 1665, le roi Louis XIV envoie le régiment en Nouvelle-France pour contrer la menace iroquoise. Il construit plusieurs forts stratégiques le long de la rivière Richelieu, dont le fort de Chambly et assure ainsi paix et prospérité à la colonie. La plupart des Canadiens français sont les descendants directs de ces ancêtres intrépides.