1837
| Origine | Chambly, Québec |
| Brassée depuis | 1997 |
| Degrés | 7,0 % |
| Fermentation | Haute |
| Style | Bière d’abbaye |
| Couleur | Blonde |
| SRM | 4 |
| Limpidité | Voilée |
| Mousse | Blanche |
| Bulles | Fines |
| Effervescence | Modérée |
| Nez | Nez de céréales, d’épices, de levure, de poivre |
| Saveur | Attaque pétillante de blé et de sucre de canne, chaleur d’alcool, poivre blanc en finale |
| IBU | 13 |
| Densité | Moyenne |
| Étalement | Longue en bouche |
| Température suggérée | 6 º - 8 ºC, avantageusement 10ºC |
| Verre suggéré | Coupe allongée de type tulipe |
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