Sainte-Foy, le 23 mars 2001 - Les gagnants des compétitions internationales de vins, de cidres et de bières du Festival de la Gastronomie de Québec - Coupe des Nations 2001 sont enfin connus. Des centaines de produits tentaient de se mériter les Coupes Or ou Argent de leurs catégories respectives.

Les séances de dégustation à l'aveugle ont eu lieu, selon les règles de l'art, au Centre Intégré en Alimentation et Tourisme, les 7 et 8 mars dernier, pour les vins et les cidres, alors que les bières ont été dégustées le 21 mars. Les compétitions de bières étaient sous la responsabilité de M. Réjean Monier et de M. Lucien Rancourt, assistés d'une équipe de 9 juges.

Catégorie lager
U² - Coupe Or

Type belge
Froment
Coupe Or - Blanche de Chambly
Double fermentation
Coupe Or - Maudite

Ale (type anglais)
Ale blonde
Coupe Argent - Bolduc

Type belge
Triple fermentation
Coupe Argent - Don de Dieu
Abbaye-trappiste
Coupe Argent - Trois Pistoles

Bières aromatisées
Mention Or - Éphémère Hiver 2001